તાલાલાની કેસર કેરીના આઠ લાખ બોકસનું પ્રોસેસીંગ થયું.

Jul 20, 2013તાલાલા : તાલાલાની કેસર કેરીના દશ કિલોના આઠ લાખ બોકસનું નાના મોટા કેનીંગ પ્લાન્ટમાં પ્રોસેસીંગ કરી સાંઈઠ લાખ કેરીના રસના ટીનનું ઉત્પાદન થતાં કિસાનોને પોતાનો માલ ઘર આંગણે જ નિકાલ કરવા ખુબ જ રાહત મળી છે.

• રૃ. ૩૬ કરોડના ૬૦ લાખ કેરીના રસના ટીનનું ઉત્પાદન થયું

તાલાલા પંથકના કિસાનોની કેરીના વિપુલ પાકનું ઘર આંગણે જ માર્કેટીંગ મળે તેવી વ્યવસ્થા ગોઠવવા વર્ષાે જુની માગણી પરિપુર્ણ કરવા કેનીંગ પ્લાનને ગૃહઉદ્યોગ તરીકે માન્યતા આપવા માગણી ઉઠી છે. કેસર કેરીને આબોહવા અનુકુળ હોય ત્યારે સો કરોડથી વધુનો પાક તૈયાર થાય છે. પણ યોગ્ય માર્કેટીંગના અભાવે વેચાણ કરવું કિસાનો માટે કઠીન બનતું હોય રાજય સરકાર દ્વારા અદ્યતન કેસર કેરીનો પ્લાન કાર્યરત કરી કિસાનોની વહારે આવે તેવી માગણી હતી. આખરે ત્રણ વર્ષથી કેરીનું પ્રોસેસીંગ કરવા પ્લાન્ટો શરૃ થતાં કિસાનોને રાહત મળી છે.
ગીરમાં ત્રણ મોટા પ્લાન્ટ દ્વારા કેરીનું પ્રોસેસીંગ થઈ રહ્યું છે. આ વર્ષે એક હજાર બોકસની એક ગાડી એવી ૮૦૦ જેટલી ગાડીનું પ્રોસેસીંગ થયું છે. જેમાંથી એક લીટરના સાંઈઠ લાખ કેરીના રસના ટીનનું ઉત્પાદન થયું છે. વિવિધ કેનીંગ પ્લાનમાં રૃ.૩૬ કરોડનો વિવિધ વજનના પેકીંગમાં ટીનનો જથ્થો ઉપલબ્ધ છે.
કેસર કેરીના પ્રોસેસીંગ ઉદ્યોગને વેગ આપવા માટે રાજય સરકારે પ્રોત્સાહક યોજના જાહેર કરવી જોઈએ અને વેટ અને એકસાઈઝ ડયુટી માફ કરવી જોઈએ તેવી માગણી ઉઠી છે.